Innocenti Grapevines

Sangiovese Grapevines at Innocenti ... växer framtida Brunello Wine ...

Ciao a tutti ...

Innocenti-brunello-montalcino-riserva

Innocenti Brunello di Montalcino Riserva ...

Under dessa utmanande tider trodde vi att vi skulle ge en liten flykt till det toskanska vinlandet och berätta om några av våra favoritprodusenter. I Italien delas vinet alltid med familj och vänner och inkluderar god konversation - så låt oss börja turnén!

För våra nästa två bloggar vill vi dela med dig våra 4 bästa vingårdar som du kan besöka när du bor på Fonte Martino. I den här bloggen kommer vi att dela våra två favorit mindre familjeägda vingårdar och i nästa del kommer vi att dela våra 2 större vinproducenter - och alla gör fantastiskt vin!

Först upp är vår favorit Brunello-vingård, Innocenti, som ligger i Montalcino. Denna familjeägda vingård ägs av bröderna Gianni och Massimo måste upplevs under din vistelse hos oss. När du anländer till Innocenti märker du omedelbart den otroliga panoramautsikten över deras vingård och den omgivande dalen, som inkluderar utsikt över Montalcino. Som om det inte räckte hälsar den fantastiska Patrizia, som är Giannis svigerinne, dig varmt i deras smakrum. Patrizia är inte bara extremt intelligent när det gäller produktion av vin och olivolja, hennes varmt välkomnande kommer direkt att känna dig som om du är en del av familjen ... vilket vi gör!

Innocenti Winery David and Patrizia

Patrizia och David njuter av ett glas (eller 4!) Vin från Innocenti Brunello ...

Patrizia tar dig med på en rundtur i deras källare och svarar nådigt på alla dina frågor om deras produktion. Du kommer snabbt att lära dig att denna familj är fokuserad på kvalitet och om det finns en dålig druvskörd kommer de inte att producera en årgång det året. Deras filosofi är att de hellre skulle producera små mängder fantastiskt vin än att producera sämre vin på grund av en dålig skörd.

Efter turnén är det tillbaka till smakrummet där det nu är dags att prova på vinerna. För att komplettera dem kommer ett urval av lokalt producerade hantverkskött, ostar, bröd och deras egen produktion av olivolja att visas vid ditt bord för att njuta av. Ibland kan du smaka på Patrizias mors fantastiska Cantucci, som är traditionella mandelkakor, om du har tur. Medan de njuter av de toskanska godbitarna börjar Patrizia hälla vinerna. Detta är inte en slumpmässig vinprovning, det finns en metod och en specifik ordning där vinerna kommer att presenteras för att garantera maximal njutning.

När vi besöker Patrizia, Gianni och Massimo på Innocenti, föreslår vi att du tillåter minst 1,5 timmar för turnén och provsmakningen ... men om du är något som vi, är det lätt att tillbringa en eftermiddag där eftersom du trots allt kommer att vara en del av familj!

Podere Albiano anna in vineyard

Anna i vingården vid Podere Albiano ...

Vår nästa favorit är Podere Albiano, som är en fantastisk vacker bilresa från Fonte Martino. Ägda av vännerna Anna och Alberto, de hittade en egendom för många år sedan i ruiner mellan Montalcino och Montepulciano i Valdorcia. Deras passion och kärlek till vin gjorde det lätt för dem att återställa denna intima vingård som producerar högkvalitativa viner.

När Anna och Alberto hittade Podere Albiano, planterade de 25 000 vinrankor - för hand och producerade vingårdar som solar sig under den varma toskanska solen. Varje morgon är de de första i sina åkrar och på natten är de de sista som lämnar för att säkerställa att varje vinstock odlas för att bara producera de bästa druvorna. Under skördesäsongen sorterar Anna först noggrant igenom varje massa druvor och sedan när druvorna har separerats från stjälkarna väljer hon var och en individuell druva som med tiden kommer att bli deras vin.

Podere Albiano anna sorting grapes

Anna väljer varje druva på Podere Albiano ...

Podere Albiano är undangömt på ett vackert läge som bara bidrar till turupplevelsen. Anna och Alberto hälsar dig varmt och erbjuder en rundtur i deras vingård och källare. Detta följs av en provsmakning av deras imponerande viner. En av de mest minnesvärda upplevelserna när du besöker Podere Albiano är en möjlighet att hjälpa till i vingården. Tidigare gäster som har stannat kvar på Fonte Martino har kunnat hjälpa till med allt från att ta hand om vinstockarna till hjälp med den faktiska druvskörden och sorteringen. Nu skulle det vara underbart erfarenhet att berätta för vänner när du delar en flaska vin som du hjälpte till att producera!

Fonte Martino HeartDetta avslutar att dela våra två favorit-familjeägda vingårdar och nästa upp kommer att vara våra två favorit större vingårdar. Vi önskar dig och dina familjer väl och vänligen vet att vi väntar på att varmt välkomna dig på Fonte Martino så att du kan börja din toskanska vinprovning!